Acción antioxidante del selenio

Artículo original de Consumer en el cual nos habla sobre el selenio y su acción antioxidante.

Este mineral está vinculado con el sistema inmunológico porque es capaz de aumentar la producción de glóbulos blancos. Por ello se estudia su acción protectora frente al cáncer, las enfermedades cardiovasculares y el envejecimiento.

Publicado en nuestra Sección de Dietética y nutrición