Flores para comer

Artículo original de Consumer Eroski en el cual se dice que solo las flores que se cultivan sin añadir sustancias químicas son comestibles.

No existe una normativa en España que regule el tema de las flores comestibles, debido al un vacío legal.

Hay que tener cuidado, ya que, como las setas, algunas flores son comestibles y otras toxicas.

Publicado en nuestra Sección de Dietética y nutrición