Un lácteo muy rico en aminoácidos esenciales

Artículo original de Estar BIEN en el cual se habla de que el queso tiene muchos de los nutrientes de la leche.

Este lacteo ha sido comunmente denostado por su alto contenido en grasa, pero nada mas lejos de la realidad, ya que en sus numerosos estudios, siempre se han realizado en su estado seco, sin tener en cuenta el agua.

Publicado en nuestra Sección de Dietética y nutrición