martes, 9 de febrero de 2010

Mantequilla y margarina, dos procesos de elaboración distintos


Artículo original de Consumer Eroski donde nos explica el proceso de elaboración de la mantequilla y la margarina.

Aunque en su textura y color sean iguales, son muy distintas, la mantequilla esta elaborada con grasa animal y la margarina con grasa vegetal.

Publicado en nuestra Sección de Dietética y nutrición




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