jueves, 8 de abril de 2010

La soja: nutritiva y saludable


Artículo original de Mujer de Elite donde se habla de un alimento muy nutritivo y saludable, la soja.

La soja contiene un elevado contenido en proteínas, es rica en ácidos grasos poliinsaturados y lecitina, contiene una importante cantidad de fibra y es rica en calcio, magnesio, hierro, fósforo y vitaminas del grupo B.

Publicado en nuestra Sección de Dietética y nutrición



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